weird food combinations in india, Food Combination : शरीराला भरभरून मिळेल व्हिटॅमिन, कॅल्शियम,आर्यन; फक्त कोणत्या पदार्थासोबत काय खायचं ते समजून घ्या – 5 food combinations to absorption maximum nutrient nutritionist lovneet batra tips



( प्रगत भारत । pragatbharat.com)

निरोगी आणि चांगले जीवन जगण्यासाठी खाण्यापिण्याची काळजी घेणे अत्यंत आवश्यक आहे. आज तुम्ही जे खात आहात त्यावरून भविष्यात तुमचे आरोग्य कसे राहील हे ठरेल. आपण हे समजून घेतले पाहिजे की, खाणे आणि पिणे याचा अर्थ असा नाही की आपण काहीही आणि कधीही खात आहात.

खरे तर खाण्यापिण्याचे काही नियम आहेत. अन्नाच्या बाबतीत वेळ आणि अन्नांचे नियोजन म्हणजे तुम्ही काय खात आहात आणि प्रमाण किती आहे हे समजून घेणे गरजेचे आहे. याउलट, निरोगी अन्न संयोजन आपल्या शरीराला जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्स चांगल्या प्रकारे शोषण्यास मदत करते. निरोगी आणि तंदुरुस्त राहण्यासाठी तुम्ही कोणासोबत काय खावे ते आम्हाला कळवा. (फोटो सौजन्य – टाइम्स ऑफ इंडिया)

​प्रीबायोटिक्स आणि प्रोबायोटिक्सकरता केळ आणि दही

ही दोन्ही पोषकतत्त्वे घेण्यासाठी तुम्ही नाश्त्यात दही आणि केळीचे सेवन करावे. केळीमध्ये आढळणारे पोटॅशियम, दह्यासारख्या उच्च-प्रथिनेयुक्त पदार्थांसह, स्नायू तयार करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त केळीमध्ये इन्युलिन असते. एक प्रकारचा प्रीबायोटिक जो आतड्याचे आरोग्य सांभाळते आणि दहीचे कॅल्शियम शोषून घेण्याची शरीराची क्षमता वाढवतो.

उत्तम आरोग्याकरता हेल्दी फूड कॉम्बिनेशन

‘​व्हिटॅमिन डी’ आणि कॅल्शियमकरता मशरूम आणि तिळाचे बी

हे जीवनसत्व आणि खनिज कॉम्बो तुमची हाडे निरोगी ठेवण्यास मदत करेल. ‘व्हिटॅमिन डी’ तुम्ही खात असलेल्या पदार्थांमधून आणि तुम्ही घेत असलेल्या पूरक आहारांमधून अधिक कॅल्शियम आणण्यास मदत करते. हे संयोजन ‘व्हिटॅमिन डी’ वाढवून आतड्यांमध्ये कॅल्शियमचे शोषण वाढवते.

‘​व्हिटॅमिन सी’ आणि आर्यनकरता लींबू आणि हिरव्या भाज्या

नॉन-हेम लोह आणि वनस्पती-आधारित लोहाचे शोषण वाढविण्यासाठी शरीराला ‘व्हिटॅमिन सी’ची आवश्यकता असते. ‘व्हिटॅमिन सी’ लोहाचे अशा स्वरूपात विघटन करण्यास मदत करते जे शरीर अधिक सहजपणे शोषू शकते.

​हेल्दी फॅट आणि ‘व्हिटॅमीन ए’ करता ओलिव आणि पालक

जवळपास सर्वच पोषक तत्वे पालकामध्ये आढळतात. परंतु या घटकांचा अधिकाधिक फायदा घेण्यासाठी, आपण त्यात थोडे ऑलिव्ह तेल घालावे. असे केल्याने शरीरातील फोटोकेमिकलचे शोषण वाढण्यास मदत होते.

​’व्हिटॅमिन ई’ आणि ‘व्हिटॅमिन सी’ करता बदाम आणि संत्र

दोन्ही जीवनसत्त्वे रोग प्रतिकारशक्ती म्हणून कार्य करतात. तुमच्या दररोजच्या आहारात जीवनसत्त्वे C आणि E समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. ज्यामुळे तुम्ही रॅडिकल्सशी लढू शकता. तुमच्या त्वचेतील अँटिऑक्सिडंट दुप्पट होऊ शकते. ‘व्हिटॅमिन ई’ लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये देखील मदत करते, तर ‘व्हिटॅमिन सी’ जखमा भरण्यास मदत करते.

टीप : हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. हा कोणत्याही प्रकारचा पर्याय असू शकत नाही. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी आपल्या तज्ञांशी संपर्क साधावा.



Related posts