पुणे (pragatbharat.com) : उन्हाळ्याच्या तीव्र झळांनी अंगाची लाहीलाही होत असताना शरीराला आतून थंड ठेवणे हे एक मोठे आव्हान असते. उष्णतेमुळे उद्भवणारे उष्माघात, डिहायड्रेशन आणि पचनाचे विकार टाळण्यासाठी आयुर्वेदात मनुका आणि बडीशेपचे पाणी पिणे अत्यंत गुणकारी मानले गेले आहे. हे साधे पेय आरोग्यासाठी एखाद्या वरदानापेक्षा कमी नाही.
कसे तयार करावे हे आरोग्यदायी पेय? हे पाणी बनवण्याची पद्धत अत्यंत सोपी आहे. १ चमचा बडीशेप आणि ४ ते ५ मनुका एक ग्लास पाण्यात रात्रभर भिजवून ठेवावेत. सकाळी उठल्यावर हे पाणी गाळून रिकाम्या पोटी प्यावे. तसेच, भिजवलेले मनुका चावून खाल्यास त्याचे अधिक फायदे मिळतात.
मनुका आणि बडीशेपच्या पाण्याचे फायदे: १. नैसर्गिक थंडावा: बडीशेपचा प्रभाव शीतल असल्याने ते शरीराचे तापमान नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. यामुळे उन्हाळ्यात होणारा दाह कमी होतो. २. पचनक्रिया सुधारते: बडीशेपमुळे गॅस, ॲसिडिटी आणि पोट फुगण्याच्या समस्या दूर होतात. तर मनुक्यातील फायबर बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळवून देते. ३. झटपट ऊर्जा: उन्हाळ्यामुळे येणारा थकवा दूर करण्यासाठी मनुक्यातील नैसर्गिक शर्करा आणि लोह शरीराला त्वरित ऊर्जा प्रदान करतात. ४. त्वचेसाठी लाभ: या पेयातील अँटिऑक्सिडंट्स रक्तातील विषारी घटक बाहेर काढून टाकतात, ज्यामुळे त्वचा नितळ, उजळ आणि निरोगी दिसते. उन्हाळ्यातील पुरळ आणि मुरुमांचा त्रासही यामुळे कमी होतो.
पौष्टिक मूल्ये: बडीशेपमध्ये कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम मुबलक असते, तर मनुका लोहाचा उत्तम स्त्रोत असल्याने ॲनिमिया सारख्या आजारातही ते फायदेशीर ठरते. उन्हाळ्याच्या या दिवसात शीतपेयांच्या ऐवजी हे नैसर्गिक पेय पिणे आरोग्यासाठी नक्कीच हितावह आहे.