नवी दिल्ली (pragatbharat.com) : चालू २०२५-२६ या हंगामात प्रतिकूल हवामानाचे मोठे आव्हान असूनही देशातील गहू उत्पादन स्थिर आणि समाधानकारक राहील, असा विश्वास केंद्र सरकारने व्यक्त केला आहे. फेब्रुवारी महिन्यातील उष्णतेची लाट आणि काढणीच्या काळात झालेला अवकाळी पाऊस यामुळे उत्पादनावर परिणाम होण्याची शक्यता वर्तवली जात होती, मात्र कृषी मंत्रालयाने हे दावे फेटाळून लावत उत्पादन ‘रेझिलिएंट’ (लवचिक) असल्याचे म्हटले आहे.
उत्पादनाची आकडेवारी आणि कारणे: कृषी मंत्रालयाच्या ताज्या अहवालानुसार, यंदा देशात ३३.४ दशलक्ष हेक्टर क्षेत्रावर गव्हाची पेरणी झाली आहे, जी मागील वर्षाच्या तुलनेत अधिक आहे. गव्हाचे एकूण उत्पादन ११० ते १२० दशलक्ष टनांच्या दरम्यान राहण्याचा अंदाज आहे. फेब्रुवारीमधील वाढत्या तापमानामुळे दाणे भरण्याच्या प्रक्रियेवर काही प्रमाणात परिणाम झाला असला तरी, शेतकऱ्यांनी स्वीकारलेल्या हवामान-अनुकूल बियाणांमुळे (Climate-Resilient Varieties) पीक तग धरून आहे.
खरेदीचे उद्दिष्ट वाढवले: सरकारने यावर्षी गव्हाच्या खरेदीचे (Procurement) उद्दिष्ट ३४.५ दशलक्ष टन इतके वाढवले आहे. हरियाणामध्ये खरेदीने आधीच ५६ लाख मेट्रिक टनाचा टप्पा ओलांडला असून, मध्य प्रदेशातही उत्पादनाचे अंदाज वाढल्याने खरेदीचे लक्ष ७८ वरून १०० लाख मेट्रिक टन करण्यात आले आहे. महाराष्ट्रातही मराठवाडा आणि विदर्भातून गव्हाची आवक स्थिर असून राज्याचे उत्पादन सुमारे २२.९० लाख टन होण्याचा अंदाज आहे.
एकूणच, सुरुवातीची लवकर पेरणी आणि आधुनिक शेती पद्धतीमुळे हवामानातील बदलांचा फटका मर्यादित राहिला असून देशाची अन्नसुरक्षा भक्कम असल्याचे केंद्र सरकारने स्पष्ट केले आहे.