[ad_1]
( प्रगत भारत । pragatbharat.com)
मुंबई: प्रसिद्ध अमेरिकन गायक एरिक नाम (Eric Nam) लॉलापालूजा संगीत कार्यक्रमात सहभागी होण्यासाठी भारतात आला असून तो भारतात सध्या प्रचंड खुश असल्याचं दिसतंय. याचं कारण म्हणजे आयुष्यमान खुरानाची मैत्री आणि भारतीय जेवण. बॉलिवूड अभिनेता आयुष्मान खुराना (Ayushmann Khurrana) याने त्याला भारतीय पदार्थांची चव चाखवण्यासाठी फूड टूरवर नेलं आणि त्यांनी अनेक पदार्थांचा आस्वाद घेतला. मला भारत आवडतो आणि तुमच्या देशाच्या अतुलनीय खाद्यपदार्थाचा प्रत्येक कोपरा चाखताना खूप मजा आली अशी प्रतिक्रिया यावेळी एरिक नामने दिली. यावेळी एरिक नामने बिर्याणीसह अनेक पदार्थांची चव चाखली.
बॉलीवूड स्टार आयुष्मान खुराना आणि दक्षिण कोरियन सिंगर सेंसेशन एरिक नाम यांच्यात तीन गोष्टी समान आहेत. पहिली म्हणजे ते दोघेही अत्यंत प्रशंसित गायक, गीतकार आणि संगीतकार आहेत. दुसरं म्हणजे त्या दोघांना प्रतिष्ठित टाईम मासिकाने जगातील सर्वात प्रभावशाली व्यक्तींपैकी एक म्हणून गौरवले आहे. तिसरं म्हणजे त्या दोघांनाही वेगवेगळ्या अन्नाची चव चाखायला आवडते.
एरिक नाम सध्या लॉलापालूजा या संगीत कार्यक्रमासाठी भारतात आला आहे. त्याने मागच्या वर्षी सिंगापूरमध्ये टाईम 100 इम्पॅक्ट अवॉर्डमध्ये आयुष्मानची भेट घेतली होती. तेव्हापासून आयुष्मान आणि एरिक सतत संपर्कात आहेत. त्यामुळे जेव्हा बॉलीवूड अभिनेत्याला समजले की एरिक मुंबईत येथे येणार आहे, तेव्हा त्याने लगेच त्याला होस्ट करून भारताच्या स्वादिष्ट पाककृतीचा आनंद लुटण्यासाठी घेऊन गेला.
बिर्याणी, कांदा भजीसह अनेक पदार्थांवर ताव मारला
आयुष्मानने खरोखरच एरिकला कायम लक्षात राहणारा पाक अनुभव देण्यासाठी सर्वतोपरी प्रयत्न केला. कारण त्याला उत्तरेपासून दक्षिणेपर्यंत आणि पूर्वेपासून पश्चिमेपर्यंत सर्वोत्कृष्ट पदार्थ दिले गेले होते.आयुष्मानने कांदा भज्यावर हिरवी चटणी आणि लाल चटणी (पश्चिम भारतीय खासियत), पिंडी छोले अमृतसरी कुलचा (उत्तर भारतीय पदार्थ), हैदराबादी गोश्त की बिर्याणी रायता (दक्षिण भारतीय) आणि रस मलाईसह एरिक गॉर्जला या सर्व गोष्टी एरिकला खाऊ घातल्या.
एरिकने प्रत्येक डिशचा पुरेपूर आस्वाद घेतला
आयुष्मान म्हणतो, “मला समजले की एरिक हा एक मोठा फूडी आहे आणि मला त्याला आपल्या देशाचा सर्वोत्तम फूड अनुभव द्यायचा होता जो तो कधीही विसरू शकणार नाही. आपला सुंदर देश, आपला अतुल्य भारत आपल्या पाककलेसाठी जगभरात ओळखला जातो. आपल्याकडे इतक्या संस्कृती आहेत की पाककृती अत्यंत वैविध्यपूर्ण आणि अद्वितीय आहे. भारतीय खाद्यपदार्थ हा जीवनाचा उत्सव आहे आणि एरिकला तो भारतात असताना असे वाटावे अशी माझी इच्छा होती. प्रत्येक वेळी जेव्हा अन्नाचा घास घेतला आणि प्रत्येक डिशचा पुरेपूर आस्वाद घेतला तेव्हा त्याचे डोळे विस्फारलेले मला दिसत होते. त्याला आनंदी पाहून मला आनंद झाला कारण माझा ‘अतिथी देवो भव’ या म्हणीवर विश्वास आहे!”
पुन्हा भारताला भेट देणार
एरिक नाम म्हणतो की, “आयुष्मान हा एक दयाळू यजमान होता. आम्ही भारतभर एक लहान पण स्वादिष्ट पाककृती सहल केली. कारण त्याने मला या सुंदर आणि विस्तीर्ण देशातील काही चवदार पदार्थांबद्दल मार्गदर्शन केले. मी एक उत्साही खाद्य प्रेमी आहे आणि खाण्यात मी सक्षम आहे. आयुष्मानसोबत एकाच वेळी हे वैविध्यपूर्ण पदार्थ खाऊन पहा कारण माझा मार्गदर्शक खरोखरच अप्रतिम होता. मला भारत आवडतो आणि तुमच्या देशाच्या अतुलनीय खाद्यपदार्थाचा प्रत्येक कोपरा चाखताना खूप मजा आली. अनुभवातील माझा आवडता पदार्थ म्हणजे छोले आणि रोटी आणि अर्थातच मी आयुष्मानसोबत शेअर केलेले मजेदार संभाषण खूप धमाकेदार होते. मला खरोखरच आशा आहे की या देशाच्या संस्कृती आणि सौंदर्याची विशालता जाणून घेण्यासाठी आणि नक्कीच आणखी काही स्वादिष्ट पदार्थ चाखण्यासाठी मी भारताला भेट देऊ शकेन!”
ही बातमी वाचा:
अधिक पाहा..
[ad_2]
