[ad_1]
( प्रगत भारत । pragatbharat.com)
अतिशय ऊर्जावान भाजी
काटलं ही पावसाळ्यात मिळणारी भाजी असून ती अतिशय गुणांनी समृद्ध आहे. आयुर्वेदानुसार या भाजीला अतिशय महत्व आहे. पावसाळ्यात मिळणाऱ्या या भाजीचं सेवन केल्यास तुमच्या शरीरातील अनेक आजार सहज निघून जातील. शरीर प्रोटीनने ताकदवान होईल आणि हाडांमध्ये १०० च्या स्पीडने रक्त धावेल.
अँटीऑक्सिडेंटने समृद्ध
या भाजीत अँटीऑक्सिडेंटचे प्रमाण सर्वाधिक आहे. यामध्ये प्रोटीनचे प्रमाण सर्वाधिक असते. आयुर्वेदात, काटलं हे औषध मानले जाते कारण ते शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती तसेच पचनसंस्था सुधारते. काटलाच्या सेवनाने गॅस, बद्धकोष्ठता आणि इतर आजारांपासून आराम मिळतो. काटलं अनेक प्रकारे सेवन करता येतो. अनेकजण काटल्याची भाजी बनवतात. तर काहीजण भजी देखील करतात.
(वाचा – Sadhguru यांनी सांगितलेल्या ७ टिप्सने थुलथुलीत लटकणारी चरबी करा कमी, शरीरच नाही तर मनही राहील प्रसन्न )
वजन कमी करण्यास मदत
वजन कमी करण्यासाठीही या भाजीची मदत होते. पावसाळ्यात मिळणाऱ्या या भाजीचं सेवन तुम्ही या दिवसांत केलात तर वेटलॉसकरिताही चांगली मदत होते. काटल्यामध्ये असलेले फायटोकेमिकल्स आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. काटलं पोषकतत्वांनी भरपूर आहे आणि त्यात कॅलरीज नाहीत. त्यामुळे ही भाजी वजन कमी करण्यासाठी मदत करते.
(वाचा – Weight Loss Journey : प्रथमेश लघाटेने १४ किलो वजन घटवलं, आयुर्वेदाच्या दोन सिक्रेट टिप्सची मदत)
भरपूर प्रथिनांनी समृद्ध
काटलं ही भाजी प्रथिनांनी समृद्ध आहे आणि खाण्यातही स्वादिष्ट आहे. याचे दररोज सेवन केल्याने शरीराला शक्ती मिळते आणि दिवसभर उत्साही राहण्यास मदत होते. हिवाळ्यात लोक सर्दी आणि फ्लूला बळी पडणे सामान्य आहे. अशा परिस्थितीत काटलं तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. काटल्यामध्ये ऍलर्जीविरोधी आणि वेदनाशामक गुणधर्म असतात. ज्यामुळे सर्दी आणि खोकल्यापासून आराम मिळतो.
(वाचा – ६ संकेतावरून ओळखा तुम्ही गरजेपेक्षा जास्त मीठ खाताय, शरीराच्या ३ महत्वाच्या अवयवांना करतात निकामी)
कॅन्सरशी दोन हात
काटलं ही भाजी इतकी ताकदवान आहे की कॅन्सरसारख्या जीवघेण्या आजारापासूनही बचाव करेल. त्यामुळे तुम्ही खबरदारी म्हणूनही या भाजीचं पावसात सेवन करू शकता. NCBI मध्ये दिलेल्या रिपोर्टनुसार, काटल्यामध्ये ल्यूटेन जसे अनेक कॅन्सरविरोधी तत्व अस्तित्वात असते. त्यामुळे ते कॅन्सरपासून बचाव करणे शक्य होते. एवढेच नाही तर डोळे आणि हृदयाशी संबंधित आजारांपासूनही बचाव होतो. आठवड्यातून तीन ते चार दिवस कंटोळ्याची भाजी तयार करून खावी, असे आयुर्वेदिक डॉक्टर सांगतात.
(वाचा – Brain-Eating Amoeba मुळे १५ वर्षांच्या मुलाचा मृत्यू, कशी घडली ही घटना, लक्षणे-उपाय जाणून घ्या)
बद्धकोष्ठतेपासून बचाव
काटल्याची भाजी अतिशय थंड असून ते शरीराला थंडावा देते. पावसाळ्यात ही भाजी खाणे अधिक फायदेशीर आहे. ज्यांना पचनाशी संबंधित समस्या आहेत ते देखील या भाजीचे सेवन करू शकतात. काटल्याची भाजी आणि बिया विद्राव्य फायबरने समृद्ध असतात. काटल्यामध्ये अनेक पोषक तत्वे आढळतात, जे पोट निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
टीप : हा लेख केवळ सामान्य माहितीसाठी असून यामधून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा केला गेलेला नाही. अधिक जास्त माहितीसाठी नेहमी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि त्यांच्या सल्ल्यानुसारच योग्य ते बदल करा.
[ad_2]
