[ad_1]
( प्रगत भारत । pragatbharat.com)
मशरूम
मशरूम खाल्ल्यामुळे विटामिन डी अधिक प्रमाणात शरीराला मिळते. मशरूम जर सूर्याच्या प्रकाशात उगविण्यात आले तर विटामिन डी चा अधिक चांगला सोर्स मानला जातो. प्लांट बेस्ड फूडमध्ये मशरूम हे विटामिन डी सह विटामिन डी २ चा देखील चांगला स्रोत म्हणून ओळखले जाते. त्यामुळे आठवड्यातून एक वेळा तरी आपल्या आहारात मशरूमचा समावेश करून घ्या.
प्लांट बेस्ड मिल्क फूड
फॉर्टिफाईड फूड विटामिन डी ने युक्त असते कारण सूर्याच्या प्रकाशात हे अधिक चांगल्या प्रमाणात समृद्ध होते. प्लांट बेस्ड मिल्क फूड हे विटामिन डी चा चांगला स्रोत आहे. यामध्ये सोया मिल्क, बदामाचे दूध, ओट्सचे दूध याचाही समावेश आहे.
या पदार्थांचा तुम्हीही आहारात समावेश करून घ्यावा. तसंच याचा डाएटमध्ये समावेश केल्यास, विटामिन डी चा चांगला उपयोग हाडाच्या विकासासाठी होतो. मात्र फॉर्टिफाईड विथ विटामिन डी लिहिले आहे की नाही ते तपासून घ्या.
(वाचा – काळं लिंबू कधी पाहिलंय का? ब्लॅक लेमनच्या चहाने मिळतात शरीराला अफलातून फायदे)
पनीरचा वापर
पनीरदेखील विटामिन डी मधून चांगला सोर्स मिळतो. तुम्ही आपल्या नियमित आहारात समाविष्ट करा. आपल्या हाडांना मजबूतीसाठी तुम्ही पनीरची भाजी अथवा पनीर सलाड खावे. कच्चे पनीरही तुम्ही खाऊ शकता. पनीर हे अत्यंत फायदेशीर ठरते. याशिवाय पनीर भाजी, सलाड, पनीर भजी अशा कोणत्याही स्वरूपात खावे.
(वाचा – १० दिवसात जाळेल पोटाची चरबी मिळेल सुडौल बांधा, बाबा रामदेव यांनी सांगितला योगातील अचूक रामबाण उपाय)
संत्र्याचा रस
संत्र्याचा रस विशेषतः फॉर्टिफाईड संत्र्याचा रस तुम्ही नियमित प्यावा. संत्र्याच्या रसातून विटामिन सी सह विटामिन डी देखील मिळते. याच्या सेवनाने शरीरामध्ये विटामिन डी ची पातळी वाढते आणि तुमच्या हाडांची घनता वाढण्यास मदत होते. हाडांच्या बळकटीसाठी संत्र्यांचा रस चांगला असतो.
(वाचा – सकाळी २० मिनिट्स अनवाणी गवतावर चालण्याचे जबरदस्त फायदे, तज्ज्ञांचे अफलातून गणित)
दूध आणि लोणी
दूध आणि विशेषतः गाईचे दूध पिऊनही तुम्ही विटामिन डी शरीरामध्ये वाढवू शकता. याशिवाय दही आणि लोणी खाऊन विटामिन डी चा चांगला स्रोत शरीराला मिळतो. चीजमध्येही विटामिन डी अधिक प्रमाणात असते. विशेषतः लहान मुलांना हे अधिक चांगले वाटते. मुलांना चीज आवडते आणि मुलांना हाडांमध्ये घनता वाढविण्यासाठी याचा समावेश करून घ्यावा. चीज, दही, लोणी, पनीर याचा समावेश करून घ्यावा.
संदर्भ
https://www.paybima.com/blog/health-insurance/top-vitamin-d-rich-foods-for-vegetarians/
https://www.healthshots.com/healthy-eating/nutrition/vitamin-d-foods-for-vegetarians/
https://livlong.com/blogs/health-and-wellness/healthy-vitamin-d-foods-which-are-vegetarian
[ad_2]
